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2022.02.24
大羽が定置網に!

伊根の定置網に大羽(マイワシの大きいの)が入りました

この時期になったら入り出すんですが、これが入るとみんな一斉に買いに行きます

船長も行ってきました

うっすら雪が積もる伊根漁協

今日はマイワシが大量です

めちゃくちゃ大きい

大きいのばかり買って帰って数えたら185匹

これで2,000円と安いです

さっそくにぎり寿司にしてみました

脂がヤバいぐらい

めちゃくちゃ美味しい

煮付けにもしてみました

新しいので皮がはじけます

でもめちゃくちゃ美味しい

翌日は塩焼きにもしてみました

塩焼きも最高です

またマイワシが入ったら買ってきたいと思います

マイワシが入ったって事はもう春ですね

これからはマイワシにカタクチイワシが入ってくるので鰤の爆釣が期待できます

3月はイワシベイトのチャンスですのでそのチャンスを逃さないようにしてください