伊根の定置網に大羽(マイワシの大きいの)が入りました
この時期になったら入り出すんですが、これが入るとみんな一斉に買いに行きます
船長も行ってきました
うっすら雪が積もる伊根漁協
今日はマイワシが大量です
めちゃくちゃ大きい
大きいのばかり買って帰って数えたら185匹
これで2,000円と安いです
さっそくにぎり寿司にしてみました
脂がヤバいぐらい
めちゃくちゃ美味しい
煮付けにもしてみました
新しいので皮がはじけます
でもめちゃくちゃ美味しい
翌日は塩焼きにもしてみました
塩焼きも最高です
またマイワシが入ったら買ってきたいと思います
マイワシが入ったって事はもう春ですね
これからはマイワシにカタクチイワシが入ってくるので鰤の爆釣が期待できます
3月はイワシベイトのチャンスですのでそのチャンスを逃さないようにしてください