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2022.02.27
今日はマイワシ

今日は伊根の定置網にマイワシが入りました

伊根の家庭には『いねばん』というタブレットが配布されてて

このタブレットに定置網の船が帰ってくる前に何が入っているか書いたお知らせが届きます

設定すればスマートフォンでも見れます

今日は中羽(マイワシの中サイズ)主体という事でしたが買いに行ってみました

今日は8時前ぐらいに帰港

時期によって変動します。日の出時間によって変わるので夏場は早く冬は遅いです

イワシ大漁です

中羽主体という事でしたが大羽も多かったです

調子に乗ってようけ買い過ぎましたが欲しいと言う友達がいたので全部さばけました

刺身にしたのは大羽でも少し小さめでしたので脂は程よいぐらいでたくさん食べれました

天ぷらは外はサクサクで中はジューシーで美味しかったです

残った分は干物にしました

今日は浴室干し

リフォームで解体前だからこんな事できますが普通はやったら怒られますよ(笑)

今は丹後の海にイワシが山盛りです

いいベイトが入っているので鰤やサワラなどのフィッシュイーターの活性も上がりそうです

あとはイルカがいない事を願うのみです