2019.04.09
釣った魚を切り身にして冷凍して
たまに解凍して食べてるんですが
真鯛はこの食べ方が好きです

真鯛のポワレ
これだと臭みもなく美味しく食べられます
サワラ、サゴシはこの食べ方

サワラ、サゴシの西京焼き
我が家ではサワラ、サゴシが一番好評
冷凍しても味が落ちないしふっくらしてる
冬にもっと釣って冷凍しておけば良かったです
こういう風に切り身にして冷凍して
解凍して食べれば結構美味しいです
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