2020.07.29
鮮度管理

最近は釣った魚をいい状態で持って帰って

いい状態で保存して

美味しく食べる事にこだわってます

船上ではもちろんですが

帰ってきてからも氷を敷いてから魚を並べてます

ここからはお客さんの持ち帰り方になります

しっかりと冷やして真水に当たらないようにして持ち帰ってください