2020.06.13
浜での魚処理について

釣りから帰港後に浜で魚の下処理をされる方もいます

まな板や包丁もありますのでご利用ください

 

 

サビナイフ 出刃鯱

さびにくいですがステンレスですので切れ味はそこそこです

オールステンレスのウロコ取り

昔にフィッシングナカジマで買いましたが

造りが頑丈なので一生使えそうです

今も売ってます

コメリで買ったブラシ

インダストリーコーワ KOWA チャンネルブラシ93 PRO柄 J型PVC

血合い取るのに便利です

ご利用に際してご注意していただきたいことがあります

包丁を使う際は必ずまな板をご利用ください

たまに魚を並べるマットの上でされる方がいますがマットが切れます

コンクリートの上でやる方もいますが包丁の刃が欠けます

水道水を使う場合は節水でお願いします

たまに魚の処理中ずっと出しっぱなしの方がいます

本当は魚は海水で流すのが良いです

水道水にはあまりさらさないほうがいいのでサッと洗い流して水分をふき取るほうがいいです

道具類は使用後綺麗に洗ってください

自分で処理できない方は帰り道にある

『釣り人の駅』をご利用ください

https://www.fisherman-station.com/