釣った魚を切り身にして冷凍して

たまに解凍して食べてるんですが

真鯛はこの食べ方が好きです

真鯛のポワレ

これだと臭みもなく美味しく食べられます

サワラ、サゴシはこの食べ方

サワラ、サゴシの西京焼き

我が家ではサワラ、サゴシが一番好評

冷凍しても味が落ちないしふっくらしてる

冬にもっと釣って冷凍しておけば良かったです

こういう風に切り身にして冷凍して

解凍して食べれば結構美味しいです